Lebensmittel als Medizin
Eine weitere Herzstudie untersuchte Probanden im Alter zwischen 50 und 80 Jahren, die zuvor mit Myokardinfarkten diagnostiziert wurden.
Diejenigen, denen eine Mittelmeer-Diät verordnet wurde, hatten eine 50- bis 70-prozentige Reduktion wiederkehrende Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Wissenschaftler machen vor allem das Olivenöl dafür verantwortlich. Die Vorteile von Bio-Olivenöl sind weitläufig bekannt. Es verfügt über:
- Lipophile Verbindungen, die Fette und Lipide lösen
- A-Tocopherol mit Vitamin A und starken Antioxidantien
- Phenolische Komponenten, die Lipide zerstören
- Antioxidative Eigenschaften, die oxidativen Stress rückgängig machen können
- Entzündungshemmende Eigenschaften, die interne und externe Ödeme reduzieren
Vermeidung von selbstschädigendem Verhalten
Es ist bekannt, das Rauchen das Risiko für einen erhöhten Blutdruck deutlich erhöht. Das Resultat können ein Schlaganfall, periphere Gefäßerkrankungen, koronare Herzkrankheit und Herzinfarkte sein. Zudem fördert Rauchen Entzündungen in Körper und die Verkalkung der Gefäße. Kommen dann noch weitere Risikofaktoren wie Übergewicht hinzu, kann das Risiko eines Herzinfarktes oft doppelt so hoch sein.
Aber auch Alkohol kann das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen, indem er den Blutdruck ansteigen lässt. Deshalb wird gesunden Menschen ohne bestehenden Bluthochdruck empfohlen, täglich nicht mehr als ein bis zwei Gläser Wein oder Bier zu trinken.
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